Kirschkuchen mit Marzipanhaube
Ich hab ein wenig rumexperimentiert und verschiedene Kuchenrezepte kombiniert. Das Ergebnis war in unseren Augen genial. Für alle, die Lust am Nachbacken haben, gibts hier das Rezept:
Teig:
75 g Butter
75 g Zucker
1/2 P. Vanillezucker
2 Eier
etwas Salz
100 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Milch
Zu einem Teig verrühren und in eine Springform einfüllen.
Belag:
1 Glas Schattenmorellen
Die Kirschen ohne Saft auf den Boden verteilen und leicht eindrücken.
Haube:
125 g Marzipan
1 Ei
1/2 P. Vanillepulver
1 EL Zucker
150 ml Schlagsahne
1 Tropfen Mandelaroma
Zu einer Masse verschlagen und über den Kirschkuchen streichen.
Den Kuchen bei 175°C 35-40 Min. backen.
Teig:75 g Butter
75 g Zucker
1/2 P. Vanillezucker
2 Eier
etwas Salz
100 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Milch
Zu einem Teig verrühren und in eine Springform einfüllen.
Belag:
1 Glas Schattenmorellen
Die Kirschen ohne Saft auf den Boden verteilen und leicht eindrücken.
Haube:
125 g Marzipan
1 Ei
1/2 P. Vanillepulver
1 EL Zucker
150 ml Schlagsahne
1 Tropfen Mandelaroma
Zu einer Masse verschlagen und über den Kirschkuchen streichen.
Den Kuchen bei 175°C 35-40 Min. backen.
tinG - 13. Mär, 19:29
Das.Teil - 13. Mär, 20:47
oh mann, das klingt ja ...! da musste ich doch sofort von der twoday-startseite mal reinschauen ob noch ein stückchen da ist.
antworten
