Bananen-Mandel-Muffins
Auf Wunsch einer einzelnen jungen Dame gab es heute bei uns mal wieder Muffins.
Zutaten:
125 g Margarine
125 g Zucker
1 P. Vanillezucker
2 Eier
125 g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
2 EL Kakao
30 g gehackte Mandeln
2 reife Bananen (zu Mus gedrückt)
2 cl Rum
Die Zutaten vermengen, in Muffinsförmchen füllen und bei 180°C 15-20 Min backen.
Zutaten:125 g Margarine
125 g Zucker
1 P. Vanillezucker
2 Eier
125 g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
2 EL Kakao
30 g gehackte Mandeln
2 reife Bananen (zu Mus gedrückt)
2 cl Rum
Die Zutaten vermengen, in Muffinsförmchen füllen und bei 180°C 15-20 Min backen.
tinG - 3. Mai, 18:44
Budenzauberin - 3. Mai, 19:05
Waren die junge Dame Sie selbst, oder lassen Sie ansonsten den Rum weg? ;-)
Aber Danke, werde ich mal nachbacken und dann berichten! Ich könnte mich mit einem guten Rezept für Fanta-Kuchen revanchieren.
Aber Danke, werde ich mal nachbacken und dann berichten! Ich könnte mich mit einem guten Rezept für Fanta-Kuchen revanchieren.
tinG - 3. Mai, 19:11
Der gute Rum verfliegt doch beim Backen. Nein, es war meine Große, die sich mal wieder Muffins wünschte.
Bin an Fanta-Kuchen natürlich interessiert - meine Damen bestimmt auch!
Bin an Fanta-Kuchen natürlich interessiert - meine Damen bestimmt auch!
Budenzauberin - 3. Mai, 19:20
Na, wenn er eh verfliegt, brauche ich ihn ja gar nicht erst reintun. Zumindest nicht in den Teig. *g*
Werde morgen mal das Rezept hier reintippern, jetzt gerade sitze ich so schön tief im Sofa. ;-)
Werde morgen mal das Rezept hier reintippern, jetzt gerade sitze ich so schön tief im Sofa. ;-)
tinG - 3. Mai, 21:04
Wird schon seine Geschmacksnote hinterlassen... ;-)
Kürzlich habe